Обязанности:
Стратегические закупки по своему направлению (овощи, специи, крахмалы, пищевая химия, сухари; порядка 150 SKU)
Управление бюджетом закупки
Проведение тендеров, поиск поставщиков
Заведение новых поставщиков, закупка образцов
Работа в связке со специалистами по планированию поставок (они ведут операционную часть: размещение заказов, отслеживание стоков)